Nos Ateliers Dégustation
Chez vous, je vous propose une animation œnologique et une dégustation de vin à domicile pour des groupes de 5 à 12 personnes: entre amis, en famille ou entre collègues.
Nos Ateliers Dégustations de Vins à domicile
Chez vous ! Je vous propose une Animation œnologique et une dégustation à domicile pour des groupes de 5 à 12 personnes : entre Amis, Famille ou Collègues…
Vous aimez le vin, vous ne parvenez pas à retrouver les saveurs et arômes. Vous aimeriez mettre un vocabulaire sur vos sensations tout en passant un moment convivial ? Alors cette animation est pour vous !
Une véritable Initiation à la dégustation au travers d’ateliers ludiques, conviviaux et sensoriels !
Votre sommelier vous guidera et vous donnera des supports pédagogiques pratiques !
J’ai décliné ces animations autour de 3 thèmes :
1. Les Petites Quilles
Une belle entrée de gamme sur une sélection de vins avec un super rapport qualité prix
2. Les Jolies Quilles
Une sélection de cuvées avec une jolie complexité, de grandes appellations, une dégustation à la hauteur de vos attentes
3. Les Grosses Quilles
Le top des régions, des vins magiques, d’une très grande délicatesse et d’une complexité surprenante
Des régions viticoles reconnues
Au cours de ces dégustation de vins à domicile dans l’Ain, je vous présenterai des vins de ma sélection dont des appellations prestigieuses, des domaines prisés et rares mais aussi des vins respectueux de l’environnement « en Agriculture Biologique et Biodynamie« . Vous pourrez découvrir plusieurs régions:
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- Loire
- Bourgogne
- Savoie
- Vallée du Rhône
- Languedoc-Roussilon
Une variété d’appellations
Pour les ateliers de dégustation de vins à domicile dans l’Ain, j’ai également sélectionné des vins d’appellation reconnue comme:
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- Saumur
- Bourgueil
- Sancerre
- Chablis
- St Joseph
- Vacqueyras
- Châteauneuf du Pape
- Bandol…
Mon Histoire
A L’aube de mes 30 ans, mes occupations se sont orientées vers les plaisirs gustatifs : aussi bien les mets que les vins.
J’initie mon palet néophyte d’abord principalement autour du vin blanc puis j’introduis rapidement le vin rouge. Ma curiosité est piquée et je veux en savoir plus. De là démarrent les séjours et visites dans les régions viticoles : Les dégustations, les nombreux échanges avec les vignerons au cœur de leur terres et la passion s’enflamme !
Cette passion se mêle à mon quotidien, et le terrain de jeux est tellement immense que je passe des heures à m’éduquer.
C’est en 2016, que je donne un nouveau tournant à cette passion en obtenant la formation WSET Niveau 1. J’apprends alors à mettre un nom sur mes ressentis en découvrant un vocabulaire spécifique. Cette certification me permettra également à apprendre à déguster, à comprendre les subtilités des vins, des cépages, des régions et des vignerons.
Mon palet et mon nez néophytes se sont bien entrainés (peut être trop !) pour devenir aguerris grâce à de très nombreuses dégustations et toujours plus de rencontres avec les professionnels dont les plus grands noms du Milieu !
A 40ans, la certification EVS du niveau 2 était donc la continuité de mon parcours ! Ma soif d’apprendre n’étant jamais assouvie, le niveau 3 : l’ultime, est mon prochain objectif !
Aujourd’hui, je souhaite mettre à profit ses compétences pour vous initier dans la dégustation de vins à domicile dans l’Ain en vous donnant les bases et surtout échanger avec vous sur cette passion qui désormais est devenue profession, le temps d’une soirée conviviale.
Contactez-nous
J’ai réussi à vous mettre « le vin à la bouche »? Parlez-en autour de vous, réunissez entre 5 et 12 personnes participants et contactez moi pour planifier une dégustation de vins à domicile dans l’Ain.
Numéro de Téléphone
06 59 39 86 50
Localisation
Département de l’Ain